Como fazer pipoca colorida.

A receita hoje é: como fazer pipoca colorida. Vamos fazer uma pipoca doce aquela famosa pipoca do carrinho lá de pipoqueiro?Aquela pipoca que você come lá na praça e que a gente não sabe fazer em casa.

Como fazer pipoca colorida: passo-a-passo

É simples o processo de fazer essa pipoca. Pode ser demorado mas a satisfação é garantida. Vamos aos ingredientes:

Um copo americano de açúcar refinado

Uma quantidade igual de água

Um copo americano de milho de pipoca, de qualquer marca

Corante pink mas pode ser de  qualquer cor

Aproximadamente 3 colheres de sopa de óleo

Como fazer pipoca coloria
Imagem Projetada pelo Freepik

Modo de preparo da pipoca coloria

Você pode fazer em uma  panela ou numa pipoqueira.  No primeiro processo da pipoca é inicialmente não tampar a panela vai ficar mexendo os ingredientes.

Primeiro você colocar todos os ingredientes na panela e e levar o fogo ele demora em média cinco minutos para levantar fervura e  mais 15 minutos pra chegar ao ponto onde o milho vai começar a estourar. Então é um processo de 20 minutos total.

Coloque todos os ingredientes,  o copo de milho ,despeje  o copo de água que a mesma quantidade de açúcar,  3 colheres de óleo.

Ia me esquecendo o corante (umas dez gotas pra mim é o bastante).

É importante para dar corpo. Leve ao fogo e comece a mexer devagar, o processo correto é não parar de mexer até começar a estourar.

Não desanime, vai dar certo! Isso pode demorar

Demora uns cinco minutos para levantar fervura. Continue mexendo até essa causa engrossar.  Use o fogo alto o tempo inteiro.

Algumas pessoas recomendam baixar o fogo, mas usando a pipoqueira pode ser o fogo alto que não vai grudar.

Agora tem um segredo que deixa a pipoca colorida mais gostosa e com  cheiro maravilhoso. Coloque nela um pouco de leite de coco.

Nesta porção duas colheres de sopa de leite de coco é o suficiente isso aumenta o sabor melhor e dá um cheirinho maravilhoso na pipoca. Continue mexendo até engrossar a calda.

Quando estourar o primeiro grão, tampe a panela. Para esse tipo de pipoca é recomendado o uso da pipoqueira, mas se você chacoalhar a panela é bom, para evitar que grude.

O Resultado é uma delícia. Deixe esfriar e chame as crianças.

como fazer pipoca colorida

Você pode gostar também

Sobre o Autor: Eli Braz

Amo minha família, livros, cinema e a uma boa pipoca. Ariano teimoso e persistente. Adoro compartilhar conhecimento e ouvir dicas legais.

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

shares